Gierst
Gierst is een naam voor verschillende graangewassen, die losse overhangende pluimen en ronde zaden hebben.
.jpg)
In de Bijbel wordt op slechts één plaats van gierst gesproken:
Ezechiël 4: 9 En neem u tarwe en gerst en bonen en linzen en gierst en spelt; en doe die in een vat, en maak die u tot brood; [naar] het getal der dagen, die u op uw zijde neerliggen zult, driehonderd en negentig dagen, zult u dat eten.
Het hebreeuwse woord is דחן, dochan. De Statenvertaling vertaalt 'heerse' (Duits: Hirsche).
Het is niet zeker welke gierstsoort wordt bedoeld. Volgens de Joodse traditie[1] gaat het om Panicum miliaceum, zie afbeeldingen. Er zijn echter ook andere suggesties gedaan[1].
Meer informatie
https://nl.wikipedia.org/wiki/Gierst, artikel over gierst.
https://en.wikipedia.org/wiki/Proso_millet, artikel over Panicum miliaceum.